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大根ステーキ♪

5月6日の昼ご飯です。

大根ステーキです。大根に切れ目を入れて、フライパンで焼くんですが、

なかなか火が通らないので、水を入れて蒸してみました。

ソースは、ひき肉を炒めて、中華だしのもとしょうがのすりおろし水、しょうゆを入れて、最後に、片栗粉でとろみをつけました。

あとは、たけのこの煮物、昨日買ってきた生こんにゃくです♪

もうちょっと、とろみをつけたほうがよかったと反省~。

でも、まあまあおいしかったよ。

506hiru

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